Jak prodloužit sezónu
Snem každého majitele ubytovacího zařízení je, aby sezóna trvala dvanáct měsíců v roce. To se ne každému podaří. Lze však udělat leccos proto, aby se sezóna “prodloužila” – tedy, aby hosté přijížděli častěji i mimo ni. Klidnější období nabízí možnost soustředit se na to, na co nebyl během rušných měsíců čas. Ať už je to možnost revitalizace vnitřních i vnějších prostor, optimalizace práce personálu či aktualizace prodejních kampaní tak, aby nalákaly hosty i mimo hlavní sezónu.
Analýza recenzí
Recenze jsou nejen zrcadlem kvality naší práce a jedním z klíčových faktorů ovliňujících rozhodnutí potenciálních klientů, ale také cenným zdrojem informací. Vyplatí se věnovat čas jejich hlubší analýze. Co hosté nejvíce oceňovali a co je naopak zklamalo? Upřímné zkoumání referencí může ukázat nejčastější důvody nesouladu mezi jejich očekáváním a reálnou zkušeností. Není součástí marketingové kampaně něco, co reálně naplňujeme jen málo nebo vůbec? Neopomíjme naopak něco, z čeho hosté bývají často pozitivně překvapeni?
Recenze hostů jsou cenné mimo jiné tím, že poskytují unikátní pohled nezaujatých očí bez sebemenšího důvodu přikrášlovat získanou zkušenost. Například – nekladete ve své kampani přehnaný důraz na design pokojů, zatímco hosté pravidelně oceňují spíše klidnou lokalitu u lesoparku? Nenabízíme tedy klientům něco trochu jiného, než kvůli čemu obvykle přijíždějí?
Velké maličkosti
Nový pohled a inspiraci můžeme získat, když se pokusíme vžít do hostů samotných. Jakým způsobem změna ročního období ovlivní způsob, jakým budou trávit svou dovolenou? Je pravděpodobné, že v zimě nebudou chtít trávit většinu pobytu venku (pokud nemáme lyžařský hotel). Možná je budou zajímat spíše kvalitní kulinárské zážitky, galerie, divadla a vůbec aktivity, které se dají provádět uvnitř. Na změněnou poptávku můžeme reagovat třeba balíčky, které obsahují mimo ubytování například voucher na večerní ochutnávku vína, či koncert klasické hudby. Ideální je, pokud v tomto období probíhají v okolí nějaké sezónní akce, na něž lze hosty pozvat. Místní kultura je to, co mnoho z nich zajímá nejvíce. Můžeme dokonce vypracovat celého průvodce podzimními aktivitami v našem regionu. Přesně kvůli těmto “maličkostem” se hosté budou rádi vracet a doporučovat nás svým přátelům a známým.
Je též pravděpodobné, že hosté budou trávit více času v jejich pokojích. Jsou dostatečně vytopeny? Jsou deky dostatečně teplé? Pokud máte venkovní sezení, nebude zde hostům zima? Možná stačí dát k dipozici deky či kvalitní venkovní hořák a z diskomfortu se rázem stává romantika.
Optimalizace práce
Jsme-li u využívání času, můžeme se podívat také na to, jak s časem hospodaří náš personál. Začít můžeme u recepčních, kteří jsou tváří našeho zařízení a podílejí se na utvoření prvního dojmu hostů. Nejsou zavaleni množstvím činností, kterou by za ně mohl dělat šikovně nastavený počítač? Nejsou ve zbytečném stresu? Mají dobrou náladu, aby ji mohli přenášet na naše hosty? Jak jim ulevit, aby se mohli věnovat opravdu důležitým věcem namísto rutinních prací? Pokud vás téma zajímá, nenechte si ujít náš další blog, ve kterém se zaměříme právě na práci recepčních.
Zapomněli jsme na něco? Máte-li vlastní zkušenosti a tipy jak využít období mimo sezónu, budeme rádi, když se o ně s námi podělíte.